Ethiopia Tracon

Ethiopia Tracon je regionalni lot iz Etiopije, sestavljen iz kav iz območij Guji, Sidamo in Yirga. Ne gre za kavo z ene same farme, temveč za širši regionalni lot, ki združuje prepoznaven etiopski značaj v dostopni, uravnoteženi skodelici.

Kava je sorte Heirloom, naravno procesirana in prihaja iz letine 2024–2025. V okusu se pokažejo note suhega sadja, citrusov in kakava — sadna, rahlo živahna, a hkrati prijetno zaokrožena kava za vsak dan.

Zaradi naravne obdelave ima več sadnosti in sladkobe kot klasično oprane etiopske kave, kakavove note pa ji dodajo mehkejši, bolj klasičen zaključek.

- Država: Etiopija

- Regijski lot: Guji / Sidamo / Yirga

- Ime: Tracon

- Sorta: Heirloom

- Proces: Natural

- Letina: 2024–2025

- Kakovost: G4

- Ocena: 82

- Okusne note: suho sadje, citrusi, kakav

V skodelici pričakuj kombinacijo etiopske sadnosti in bolj klasičnega profila. Suho sadje prinese sladkost, citrusi dodajo nekaj svežine, kakav pa zaokroži okus in poskrbi za prijeten zaključek.

To ni ekstremno divja ali fermentirana kava, ampak bolj uravnotežena naravno procesirana Etiopija — primerna za tiste, ki želijo sadno specialty kavo, ki ostane pitna in prijetna tudi kot vsakodnevna izbira.

- filter pripravo

- V60 / Origami / Kalita

- Aeropress

- batch brew

- Turška

- Espresso

- ljubitelje sadnih, a uravnoteženih kav

- vse, ki iščejo dostopno etiopsko specialty kavo za vsak dan